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※完売しました。2020年5月15日～ プロジェクト開始
SNSにて養蜂家の日々を書いています
今年の生はちみつが2020年8月～販売開始しました
いち花のはちみつがおいしい条件
＊各市町村の養蜂家から直接仕入れた、島根県産の非加熱にこだわった【生はちみつ】です。
はちみつは身体に良いと一般的にいわれていますが、【生はちみつ】(=非加熱はちみつ)でなければ栄養を摂取できません。そして、私たちは早朝回収の“朝絞り”にこだわっているため、高濃度で天然栄養成分がとても豊富なはちみつです。
＊島根県は有機農の面積割合が日本一です(※)。
島根県のミツバチは、優しい農家さんに支えられて、のびのびと野山を飛びまわり蜜を集めています。
※平成27,28年度、2年連続で島根県は有機ＪＡＳ認定の耕地面積割合が日本一
＊お手軽にそれぞれの地域や季節での味比べが楽しめます。
ワインのように毎年、同じ場所と時期で採れたはちみつであっても少しずつ味が違います。
少量(50gサイズ)のため、生はちみつの味比べをお手軽にお楽しみいただけます。